Pegau: Übergabe nach 150 Jahren Familientradition

Kurt Brause (80) und seine Frau Jutta haben ihren Fisch-, Obst- und Gemüseladen in Pegau, einer Kleinstadt mit gut 6.500 Einwohnern im Landkreis Leipzig (Sachsen), an Myo Tin Zar Lwin übergeben, meldet die Leipziger Volkszeitung (LVZ). Das Geschäft in der Breitstraße 12 wird bereits seit dem 1. Januar 2026 von der Architektin aus Myanmar geführt. Das Besondere: Hier wurde nicht nur Fisch, sondern auch Obst und Gemüse verkauft. Angeschlossen ist die kleine Gaststube "Alte Fischerhütte", in der es Karpfen, Forelle und Saibling aus einem biozertifizierten Zuchtbetrieb gibt. Lwin wird auch einen dazugehörigen Fischverkaufswagen übernehmen, der die Woche über an gut einem halben Dutzend Standorten aktiv ist. "Frischkost Brause", so der offizielle Name, soll seit dem Jahr 1875 und damit seit 150 Jahren in Familienhand gewesen sein. Ein mit fünf Fotos bebilderter, mehr als sieben Jahre alter Instagram-Beitrag beschrieb das Geschäft: "Bei diesem Laden handelt es sich um ein normales Geschäft in einer Kleinstadt und nicht um ein szeniges Start-up von irgendwelchen übermotivierten Mittdreißigern. Das bedeutet: Man bekommt ein einfaches Essen und ein bisschen Lokalkolorit." Letzterer Beitrag findet sich hier.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden